Pan di Tonka
La fava Tonka è protagonista di questa Nuvolotta dal carattere inconfondibile. Le sue note calde, aromatiche e leggermente speziate si incontrano con la dolcezza del cioccolato bianco e le sfumature fruttate dell’albicocca, dando vita a un gusto complesso ma sorprendentemente equilibrato. Una proposta originale e raffinata, per chi nella pasticceria cerca qualcosa di nuovo da scoprire.
Peso unitario:
500g
Ingredienti
Farina di GRANO tenero 00, BURRO vaccino, zucchero semolato, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito naturale, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), CIOCCOLATO BIANCO (zucchero, burro di cacao 35% min., LATTE intero in polvere, emulsionante: lecticina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), MANDORLE, pasta di scorzone d’arancio (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, albume d’UOVO pastorizzato, MANDORLE armelline, sale, fave di Tonka.
Informazioni nutrizionali (valori medi 100g)
energia (1815kJ – 434kcal), grassi (18g), di cui saturi (8,5g), carboidrati (56g), di cui zuccheri (25g), fibra (3g), proteine (8,5g), sale (0,1g)
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto evitando l’esposizione diretta alla luce e fonti di calore. Si consiglia di consumare entro 90 gg dal confezionamento.