Fondante und Kakao-Schokolade
Ein ausgeprägtes Cookie, in dem der intensive Geschmack des dunklen Schokoladengeschmacks mit der authentischsten und leicht gerösteten Note des Kakao-Kräuters zusammenkommt. Eine Kombination, die dem Keks Tiefe verleiht und ein angenehmes Spiel von Texturen bei jedem Biss erzeugt.
Einheitsgewicht:
~12 g
Gewicht pro Packung:
Zu vereinbaren mit dem Kunden
Zutaten
Weichmager-Dinkelmehl Typ 00, Butter, dunkle Schokoladencreme (Kakaobohnen, Kakaoöl, Zucker, Soja-Lecitin, natürliches Vanilleextrakt), Mehl, ganze Hühnerbrühe, Kakaoextrakt (Kakaobohnen), Kakao [Kakaopulver, Säureregler (Kaliumcarbonat, Zitronensäure)], Salz
Nährwertangaben (Durchschnittswerte 100g)
Energie (1990kJ – 476kcal), Fett (28,86g), davon gesättigte Fette (17,93g), Kohlenhydrate (45,02g), davon Zucker (23,83g), Ballaststoffe (3,42g), Proteine (6,66g), Salz (0,13g)
Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, um direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen zu vermeiden. Es wird empfohlen, das Produkt innerhalb von 90 Tagen nach dem Öffnen zu verbrauchen.